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麥積區(qū)：集中培訓餐具消毒企業(yè)人員 保障群眾餐飲消費安全
麥積區(qū)：集中培訓餐具消毒企業(yè)人員 保障群眾餐飲消費安全
新天水訊 12月14日，麥積區(qū)衛(wèi)健局舉辦了消毒服務企業(yè)質(zhì)檢人員消毒餐具衛(wèi)生指標大腸菌群檢測培訓會，進一步提高餐（飲）具集中消毒服務企業(yè)負責人對消毒安全重要性的認識和質(zhì)檢人員業(yè)務水平，有效解決出廠消毒餐具質(zhì)檢工作的技術難題，為消毒餐具產(chǎn)品質(zhì)量打下堅實基礎。
培訓會上，麥積區(qū)疾控中心檢驗科負責人從消毒餐具大腸桿菌檢測意義、監(jiān)測方法及要求、監(jiān)測前準備及監(jiān)測注意事項等方面進行了詳細培訓。理論培訓結(jié)束后，企業(yè)質(zhì)檢人員來到中心微生物實驗室，通過觀看專業(yè)人員現(xiàn)場檢測演示、親自操作，熟練掌握了檢測操作流程，檢驗科工作人員對參訓人員操作中出現(xiàn)的問題進行了詳細指導，并對提出的問題一一作了解答。（高麗）
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