張家川
【張家川紅花牛 為鮮嫩而生】年味十足“?！睔馔?張家川紅花牛春節(jié)熱銷(xiāo)供不應(yīng)求
【張家川紅花牛 為鮮嫩而生】年味十足“牛”氣旺 張家川紅花牛春節(jié)熱銷(xiāo)供不應(yīng)求
新天水訊 據(jù)張家川縣融媒體中心消息 春節(jié)臨近，年貨市場(chǎng)暖意融融，張家川紅花牛憑借好品質(zhì)與強(qiáng)品牌，從屠宰車(chē)間到街頭門(mén)店全線飄紅，成為張家川縣春節(jié)消費(fèi)的“爆款”年貨，產(chǎn)銷(xiāo)兩旺、年味滿滿。
清晨九點(diǎn)，天水頂樂(lè)伊禾食品加工有限公司屠宰車(chē)間一派繁忙，一早已完成80頭牛屠宰。受春節(jié)消費(fèi)拉動(dòng)，企業(yè)日屠宰量攀升至110—120頭，較平日大幅增長(zhǎng)?？h畜牧中心強(qiáng)化畜禽定點(diǎn)屠宰規(guī)范管理，源頭把關(guān)、品質(zhì)可控，疊加張家川紅花牛品牌效應(yīng)，吸引眾多鮮牛肉供應(yīng)商定點(diǎn)采購(gòu)，保障市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)。
“品牌發(fā)布會(huì)后，銷(xiāo)路提升特別明顯！”張家川縣聯(lián)民畜牧養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理王祥瑞感慨，從業(yè)24年，今年春節(jié)銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)十倍，精品上腦、里脊最受青睞，回頭客源源不斷。今年的紅花牛肉已銷(xiāo)往安徽亳州、天津、深圳等地，本地及周邊五縣兩區(qū)市場(chǎng)更是供不應(yīng)求，品牌紅利持續(xù)釋放。
走進(jìn)阿陽(yáng)大道娟娟生熟肉店，肉香撲鼻、顧客盈門(mén)，預(yù)訂禮盒源源不斷，散客絡(luò)繹不絕?！耙惶煸?0頭、賣(mài)10頭，根本不夠賣(mài)！”店主馬小娟笑著說(shuō)，熟牛肉、牛肉丸子現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)、當(dāng)日清空。本地顧客認(rèn)準(zhǔn)紅花牛禮盒，外地客戶全國(guó)包郵、新客慕名而來(lái)，紅花牛肉成為馬年新春走親訪友的熱門(mén)禮品。
在西城南路的紅花牛品牌專賣(mài)店，采購(gòu)禮盒的市民排起長(zhǎng)隊(duì)，不少外地游客專程打卡。付煥元來(lái)自湖北鄂州，來(lái)張家川參加女兒的婚禮，在婚宴上品嘗過(guò)紅花牛肉覺(jué)得味道非常不錯(cuò)，返鄉(xiāng)前慕名而來(lái)特意到店選購(gòu)：“肉質(zhì)好、味道香，帶回去給家人嘗嘗！”
從標(biāo)準(zhǔn)化屠宰到門(mén)店熱銷(xiāo)，從本地暢銷(xiāo)到外地走俏，張家川紅花牛以品質(zhì)立品牌、以品牌拓市場(chǎng)，春節(jié)期間產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，既裝滿了老百姓的年貨籃，也鼓起了從業(yè)者的錢(qián)袋子，成為這個(gè)新春里最紅火的“致富?！薄靶腋Ｅ！?。
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